톡톡 터지는 재미있는 식감의 해조류!
바다포도 먹는 방법과 효능, 주의사항
대장에 좋은 음식이 뭐가 있을까, 매일 고민하는 우리 가족. 인스타나 유튜브에서 asmr한다고 많이 먹방하는 음식을 저도 한다발 사보았는데요. 신기하게 생긴 해조류입니다. 해조류 안에 있는 식이섬유와, 미네랄 속의 칼슘이 대장의 점막 세포 분화를 돕기 때문에 대장이 안 좋은 분들에게도 이롭다고 알려져 있는데요. 아이들이 자주 오가는 무인 문구점에 바다포도라는 상품이 들어와, 한 팩에 1500-2000원에 판매되고 있답니다. 제가 한동안 찾아다녀 보니 초등생 아이들에게 인기가 좋다는 것을 알게 되었지요. 그래서 매일 2000원씩 한 포 사지 말고 아예 쿠팡에서 10개를 샀답니다.
바다포도 20g * 10개
14000원대~16000원대 (인터넷가 기준)
해조류를 싫어하는 아이에게도 인기 만점
-바다포도 즐기기
바다포도는 미역줄기처럼 염장해서 작은 팩으로 판매되는 것도 있고, 100g 이상을 뭉쳐서 팔기도 하는데요. 아이와 가볍게 즐기기에는 소분한 작은 팩을 사길 추천드려요. 베트남이 원산지인 바다포도 20g은, 상온보관이고 유통기한도 1년 정도 됩니다. 한 팩을 뜯어볼게요.
작은 한 팩을 뜯었는데 물에 담가놓으니 크기가 커집니다. 제 눈에는 이끼로 보이는데 이게 바로 바다포도. 외국에서는 캐비어를 닮았다 해서 그린캐비어라고도 불린다네요. 바다포도를 고급스럽게 표현했네요.
바다포도 먹는 방법
1. 바다포도를 깨끗한 물에 담그고 5분 이상 불려준다.
2. 여러 번 헹군 후에 물기를 털어 그릇에 담는다.
3. 초고추장, 간장, 마요네즈 등 기호에 맞게 찍어먹는다.
바다포도의 효능 및 주의사항
100g당 8칼로리의 저칼로리 식품인 바다포도! 각종 비타민과 미네랄, 요오드 등이 풍부한 해조류로, 혈관을 튼튼하게 만들고 다이어트와 변비, 피부미용에 이롭다. 바다포도를 과다복용하면 혈당이 떨어질 수 있어, 당뇨 환자들은 주의해야 한다. 염장식품이기에 충분히 헹구고 섭취해야 이물질 예방을 할 수 있다. 과하게 섭취 시 설사나 불면증이 생길 수 있다. (1인 한 팩 20g 권고).
총평
-톡톡 터지는 식감이 재미있다.
-해조류의 향은 있으니 바다포도 자체의 맛은 없다.(소스 맛.)
-해조류를 잘 먹지 않는 아이도 호기심을 갖는 비주얼.
-초고추장이나 기름소금장에 버무리면 맛있다.
-기름진 음식과 먹을 때 궁합이 잘 맞는다.
-가격은 현재까지 쿠팡이 가장 싸고, 배송 빠르다. (더 저렴한 곳도 찾는 중)
-쟁여두고 아이 손님이 찾아오면 가끔 꺼내주면 좋아함.
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