백종원 선생님의 상징, 충남 예산시장 방문기
시장 내 먹을거리와 볼거리
지난해 유튜브로 빵 떠오른 전통시장이 있었죠. 바로 충청남도 예산에 있는 예산시장입니다. 1981년부터 이어져온 오래된 시장이지만, 외지인이 내비 찍고 찾아올 정도는 아니었던 것으로 기억합니다. 백 선생님이 통돼지바비큐를 내걸고 예산 페스티벌을 하기 전까지는!
예산시장은 읍내 느낌으로 방앗간, 마트, 농약사 등 작은 개별점포들이 작은 도로를 끼고 있는데요. 장날에는 시장 앞 큰 주차장에 주차를 하고 아예 도보로 들어와서 먹고 갈 수 있는 자리들이 있어요.
분위기를 즐기며 앉아서 먹고 싶다면 해야 할 것!
예산시장에 가끔 가는데요. 축제가 열렸을 때는 당연히 자리가 없어 테이크아웃을 해서 집에 가서 먹었는데요. 아직도 주말이면 이런 레트로 감성을 즐기고 싶어 하는 관광객이 많아요.
큰 슬레이트(?) 지붕 아래 옛 테이블과 박스 의자에 앉기 위해서는, 우선 입구에 키오스크로 달려가 폰 번호를 찍고 대기번호를 받아야 합니다. 주말 기준 오전 11시가 안 되었는데도 주차장에 자리 잡는 것부터 어려워서 세 바퀴를 돌았어요. 자리번호도 30분 정도 대기를 했어요.
여기서 끝이 아니고요. 대기번호를 받으면 일단 일행들이 찢어져서 음식을 각 매장에서 사 오면 됩니다. 우리는 이제 겨우 자리를 잡은 것일 뿐!
예산시장에는 사람들이 자주 사는 음식이 있는데요.
1) 광시 카스테라
2) 뚝닥뚝닭 닭강정
3) 연돈볼카츠
4) 선봉국수
카스테라는 오전 11시가 안 되었는데 줄 서있습니다. 재료가 소진되면 일찍 문을 닫아버리는 츤데레 빵집이라 그런가, 늘 줄이 서있고요. 부드럽고 예산오리지널카스텔라가 4000원인데 아이도 할머니도 잘 먹더라고요. 저는 대만에 갔을 때 먹었던, 녹아버리는 카스테라가 아직도 1순위이지만, 브랜드 카스테라보다 광시 카스테라가 선순위!
닭강정은 사과가 들어갔다는데 맛은 우리가 아는 그 맛이고요. 바삭하고 과자처럼 식감이 살아있어요. 짭짤한 편이라서 맥주 안주, 막걸리 안주급이에요. 아이는 밥과 함께 주세요!
연돈볼카츠는 여자 어른 주먹보다 조금 작은 동그란 돈가스인데요. 오리지널이 3000원, 청양이 3500원입니다. 속에 고기로 꽉 뭉쳐져 있어서 하나만 먹어도 든든! 치즈맛도 괜찮습니다. 따뜻할 때 드셔보세요.
선봉국수는 아무래도 저렴해서 인기가 많은 것 같아요. 멸치국수와 비빔국수가 4000원, 파기름비빔국수가 3500원입니다. 사진에서 보는 것처럼 고기는 단 한 개도 없답니다. 비빔국수는 비빔국수의 특성상 단 편이고, 파기름비빔국수는 간장 베이스라 짜게 느껴질 수도 있어요. 싱겁게 드시는 분은 잔치국수로 픽 하시길 바랍니다. (아주 자극 없는 음식은 없다는 게 함정)
예산시장 안에 모든 천장은 다 막혀있어서 비와 눈을 막을 수 있는데요. 겨울에 추위와 여름에 더위는 막을 수 없지만, 옛날 좁은 길의 느낌을 잘 살렸어요. 제가 애정하는 피맛골도 약간 이런 느낌이었는데, 거긴 허물어졌고~ 종로 좁은 생선구이 골목이나, 예산시장 같은 레트로 시장 정도만 이 감성이 남아있네요. 문구점, 양품점, 옷가게 등도 있긴 한데 대부분 음식이 잘 팔리는 것 같아요.
시간이 더 많으시면 고기구이 장비를 빌려서 돼지고기를 구우셔도 됩니다만, 맛이 보통인 것에 비해 오래 앉아있기에 불편함이 있습니다. 식탁이 의자 높이! 빽라거와 예산 막걸리를 사서 돌아왔어요.
총평
- 종이컵이나 물 등은 미리 챙겨가세요(식당가에서 음식을 포정해 오며 종이컵이나 젓가락이 보이면 챙기세요! 없으면 테이블 근처에 슈퍼에서 500원을 주고 사야 해요)
- 자리 잡고 카스테라부터 사고, 국수나 우동, 연동볼카츠, 꽈배기 정도 먹으면 좋을 듯
- 공용화장실은 주차장 쪽에 있어요
- 주말 방문 시 정오 전에 올 것!
예산시장
충남 예산군 예산읍 형제고개로 967
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